お雑煮

年末が近くなり、会社内も忙しい日々が続いています！
新年を気持ち良く迎えられるように、もうひと頑張りしたいですね。

 

さて、話はちょっと早いのですが、新年といえばお正月料理が楽しみですよね。
その中でもお雑煮について書きたいと思います。

 

お雑煮って、各家庭によって入れる具が違いますよね～。
色々な人に聞くと結構、驚きの食材が入っている事があり、面白いです。
さて、うちのお雑煮には、お魚のブリが入ります。（これも他の人にとっては驚きかもしれません。）
その他にはおもち、白菜、かまぼこ、人参が入り、鰹節をかけて頂きます。

 

そんな、ブリには良質なたんぱく質と脂質が含まれています。
特にビタミンＤが多く含まれ、体内でカルシウムの吸収を助けます。
また、脂質には最近よく耳にするEPA、DHAが含まれており、血中コレステロール低下や動脈硬化を防いだりします。

 

寒ブリというぐらいで、冬(12月～2月）に美味しい魚です。
お雑煮に限らず、ブリの照り焼き、ブリ大根といった美味な食べ方もありますので
是非、この時期に食べておきたい魚です。

 

今日はフェイスラボで忘年会があります！

あまり飲み過ぎないようにして、楽しんでいきたいです！！（*^_^*）

 

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